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[記者謝雨澄台北報導]熱情陽光伴隨著夏天即將登場，開胃調味品與輕纖沙拉最適合豔夏餐桌！來自法國 O&CO.以米其林蔬食醬料設計春日蘆筍佐蜂蜜芥末醬沙拉、熱內亞青醬海鮮義大利麵、巴斯克風味燉雞&番茄飯等，繽紛風味除了店內享用，更提供現做外帶服務！將米其林美味與家人一同分享，出遊野餐、家人餐桌享受一”夏”地中海美味！餐廳資訊: O&CO. 地中海輕食餐廳 台中新光三越 B2 外帶專線: (04)2258-4868 。
三款夏季主打餐點：
春日蘆筍佐蜂蜜芥末醬沙拉 NT$ 250，O&CO. La Table 以地中海精選橄欖油搭配天然單一花蜜，與青檸檬芥末醬所調配而成的蜂蜜芥末醬，結合在地蘆筍與健康水煮蛋，為微熱的天候帶來清爽的滋味。
熱內亞青醬海鮮義大利麵 NT$ 480，O&CO. 由三星主廚Jean Marie Meulien研發的熱內亞青醬，以傳統青醬為創意發想，保留正統熱內亞配方的羅勒、帕瑪森起司、松子和大蒜，再以腰果提出柔滑口感，增添濃郁的堅果風味。與季節海鮮、洋蔥、大蒜、義大利細麵…等食材一起拌炒，香氣濃郁口感清爽，為義大利經典菜色！
巴斯克風味燉雞&番茄飯 NT$ 420，O&CO. La Table 將義大利風乾蕃茄粉加入卡納羅利米中，煮成具獨特香氣的義式飯！去骨雞腿以香料海鹽調味煎至金黃，再放入以蔬菜與 O&CO.特製的米其林巴斯克紅椒蔬食醬一起燉煮，香氣誘人。(自立電子報2016/5/16)
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