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「臺灣吃透透」熱鬧起跑 食節氣〮 Fun樂活 |  |
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「2015臺灣吃透透」活動期間自8月1日至10月31日，集結本部歷年評選之優質餐廳、餐飲老店，加上地方及中央部會推薦或輔導之餐飲業者合計超過2,500家全臺店家，以「食節氣〮Fun樂活」為主題，聯合推出系列行銷活動。 記者會上宣告本次活動內容豐富多元，民眾不僅享有餐飲優惠(如:消費即享來店禮、買一送一等優惠好康)，消費滿199元還可參加登錄發票抽獎活動，月月抽出平板電腦、手機、餐券等，並於11月20日將再抽出香港三天兩夜自由行雙人套票、42吋電視等超級大獎。 為協助餐飲業者升級轉型，經濟部商業司持續從「輔導面」及「行銷面」兩大面向著手。在「輔導面」部分，輔導餐飲業者導入消費者互動科技、食材履歷揭露系統、價值鏈管理等技術，奠基臺灣餐飲產業發展能量；在「行銷面」透過辦理海內外行銷活動，如：帶領業者參與國內外大型會展活動，邀請國際媒體來臺採訪餐飲業者，以提升餐飲業者國際能見度，進而帶動臺灣餐飲業者國際展店布局，並吸引外資餐飲品牌來臺投資，擴大投資規模。 記者會當天除協辦單位交通部觀光局代表參與外，餐飲界亦熱烈響應，包括中華美食交流協會林俊鴻秘書長、海霸王謝和江總經理、南僑集團周明芬副總裁、周氏蝦捲周志峰董事長、金都餐飲集團林素貞董事長、芒果恰恰張智閔執行長、窩客島美食網站林宏圖經理等超過60位餐飲相關業者出席記者會，以實際行動力挺本活動。 同時，記者會現場特別邀請到曾獲世界廚王爭霸賽冠軍，現任寒軒國際大飯店的池一明主廚，以「尋找臺灣好滋味」為主題，運用臺灣當季及在地特色食材，如屏東的紅藜麥、大甲芋頭及知本臺灣鯛，烹調出美味的節氣料理「紅藜沙律鯛魚蔬」，展現臺灣在地好食材及好滋味! 為帶領民眾體驗臺灣當季、在地的美味佳餚，「2015臺灣吃透透」活動也特別推薦精彩的「美食旅行體驗」遊程，於登錄發票抽獎活動中將抽出10名幸運民眾，並與美食部落客組成美食旅行團，到宜蘭(8月)及新竹(9月)品嚐當季、在地的節氣料理。此外，為推廣經營20年以上的經典餐飲老店，本次活動特別精選全臺70家餐飲老店，並分為「逐風踏浪」、「懷舊老街」、「親子消暑」、「山野樂活」及「主題漫遊」等五大類，民眾於8月15日至10月15日可上網參加「老店食玩探索之旅」網路活動，將依民眾選擇前往的餐飲老店融合周邊景點與交通路線，串成深度的食玩探索遊程，民眾將此遊程分享至Facebook後，還可獲得愛評網推出之愛吃閃購優惠。 「2015臺灣吃透透」活動更多精彩內容及優惠好康訊息，請上活動網站http://www.eatgourmet.tw。2015/7/31 |
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