|
|
 |
 |
| |
(記者楊雅琪台中報導)
近年，全台美食吹起一股揪團風潮，不僅能共享好康優惠，更能省荷包。台中有五星飯店業者，餐廳搶客推出「揪團呷好料」專案，提供港式飲茶吃到飽，還有四人同行一人免費的優惠，最低只要750元，就能品嘗腐竹燴牛腩、柚香鯊魚煙等豐富的粵式料理，及現點現做的道地港式美食。
緊鄰台中草悟道上的全國大飯店，以港式飲茶為主的3F全壽樓餐廳，近期更推出「揪團呷好料」專案，主廚黃聰汶更特別推薦饕客必點的本月精選好菜，像是…「四神小龍腸」、「腐竹燴牛腩」、「柚香鯊魚煙」、「香芒鮮奶酪」等。
「四神小龍腸」是將豬小腸，以蔥、薑、八角蒸製後切段，加上四神，並淋上特製醬料製成；而「柚香鯊魚煙」則是嚴選東北角鯊魚煙，淋上特調柚香和風醬汁，以增加特殊水果香氣，口感十分創新。
另外，「腐竹燴牛腩」則是黃聰汶特別將不經過油炸的腐竹，也就是豆腐皮泡水後，搭配紅蘿蔔、白蘿蔔，以及牛腩燉煮而成，因此，口感清爽不油膩；而「香芒鮮奶酪」，則利用鮮奶製成奶酪後，搭配芒果醬，及芒果青，鮮甜清爽，富有夏天的氣息。
位於全國大飯店3F的全壽樓，於5/12-6/30期間，推出「揪團呷好料」專案，週一至周四午餐時段，更有四人同行一人免費的優惠。包含四神小龍腸、腐竹燴牛腩、柚香鯊魚煙、香芒鮮奶酪等粵式飲茶，無限享用，成人午餐時段750元、晚餐時段800元；孩童午、晚餐時段皆為430元，均須收一成服務費。詳情以全國大飯店活動專案為主。訂位專線 全壽樓 (04)23213111 轉3381。(自立晚報103/5/13) |
|
