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青少女2大錯誤飲食 恐陷變美惡性循環
 
[記者謝雨澄台北報導]暑假到來,許多青少年訂下各種美麗計劃,希望改變身體不滿意的部位,期待自己新學期能夠「變身成功」!根據兒盟調查,13-17歲的少女最在意腿部線條、腰腹胖瘦和膚色白皙程度,同儕間還會比較胸部的大小。晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎營養師提醒,暑假期間少女們常會在網路搜尋或透過口耳相傳各種變美飲食秘訣。但門診常見「單一食材過量攝取」及「不吃特定食物」兩大錯誤飲食觀念,不但無法有效幫助美麗變身,更可能反賠上健康!

營養師強調,青少女只要把握14-18歲的完全成熟期,均衡飲食搭配補充「山藥」、「薏仁」、「豆漿」等具有關鍵營養素的「變身系食材」,就可以既健康又兼顧美肌、美胸、美腿的達成暑期美麗變身的計畫。

趙函穎營養師提醒,想改變肌膚、胸部、腿部的青少女們,建議每日可適當攝取豆漿、山藥、薏仁等三大「變身系食材」。豆漿含優質蛋白質、大豆異黃酮和卵磷脂,不攝取動物性脂肪就能獲得營養、讓肌膚變好。山藥為原形澱粉,低升糖指數特性,還能加強纖維攝取,山藥所含的皂甘成分,更可加強荷爾蒙合成,達到胸部發育。薏仁富含維生素B群與膳食纖維,可利尿消除多餘水份;而薏仁的蛋白質、胺基酸,也可以淡化斑點,讓肌膚均勻淨白!(自立電子報2017/7/10)
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