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[記者謝雨澄台北報導]乾杯集團外販事業「乾杯食品」,自2016年1月試營運至今,成績一路攀升。再次參加「2017年台北國際食品展」,於6月21日(三) 至6月24日(六)南港展覽一館(乾杯食品-攤號M0405),宣布跨足肉品B2B市場 -「乾杯食品」正式啟動! 為了提供業者更多元的頂級商品選擇,乾杯食品增加販售品項,涵蓋2~9等級澳洲和牛、BELLOTA、CEBO等級伊比利豬、美國牛肉、牛內臟等生鮮肉品,更特別引進國外加工商品,包含肋排、漢堡肉等,於台北國際食品展展出代表商品並有專人介紹,此外更獨家代理擁有百年歷史、享譽國際的「滿壽泉」日本酒開放業者採購。
旗下擁有8個餐飲品牌、台灣近50家門市的乾杯集團,於今年正式啟用位於桃園楊梅區的「乾杯中央廚房」,除了供應門市做為物流配送、產品研發及半成品加工等用途,主要發展B2B外販事業,引進穩定且大量的澳洲和牛、伊比利豬、美國牛肉、羊肉等高品質肉品;依據客戶需求,提供全新客製化加工服務,從挑選肉品、分切厚度、包裝方式等,量身打造客戶的理想肉品。更輔導客戶「食材發揮、利用至最大極限」的餐飲業KNOW-HOW,針對客戶在肉品上的問題,提出最佳的解決方案。(自立電子報2017/6/21)
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