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觀傳局推美食觀光 阿兜仔逛市場
 
(記者黃秀麗台北報導)根據觀光傳播局統計顯示,106年造訪臺北市的國際旅客中有將近7成印象最好的項目是食物;為此,該局除大力推廣米其林及必比登外,更攜手旅館推出美食文化之旅,自即日起至10月31日止將邀請外國朋友免費遊宗廟、逛菜市、做臺菜,深入體驗臺灣在地文化。

觀光傳播局10月份與旅館合辦8場精緻在地深度旅遊及手作體驗「旅途中的廚房」活動,帶領外籍旅客遊覽士林慈諴宮、士林早市、教授大廚不外傳的烹飪秘笈,藉由此讓旅客體驗臺灣民俗習慣及手做料理的互動樂趣。

6日來自日本、布吉納法索、芬蘭、美國、越南、韓國等平均年齡不到23歲的外籍旅客起個大早,一行約20人由中英文兼通的專業導覽老師帶領參觀慈諴宮、穿越巷弄來到士林早市採買食材,再返回旅館料理。活動更聘請愛料理冠軍大廚精心傳授辨識食材的秘訣與竅門,讓這些外國朋友親手挑選當季新鮮食材,感受文化差異。

觀光傳播局局長陳思宇表示,對國人再平常不過的尋常料理,常是國外旅客在旅程中最難忘的回憶之一。透過遊逛市場挑選新鮮食材,將可引領旅客深入體驗在地文化,而簡單的料理步驟親手製作出美味臺式餐點,更能將悸動與體驗攜帶回國,與親朋好友分享在臺北旅行時的獨特回憶,邀請旅客一起探索未知的臺北!(自立晚報2018/10/6)

圖說:外籍旅客好奇體驗擲筊
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