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遠東Café海鮮節 沖繩直送海鮮上桌
 
【記者謝政儒台北報導】擁有高人氣的遠東Café自助餐廳(6F)自今年初推出一系列美食主題活動後,廣受消費者的熱切好評。為延續其熱潮,主廚魯志忠將自3月9日起至3月18日午、晚餐時段,全面升級其自助吧檯料理,首度與沖繩台北事務所合作,攜手帶來超澎湃的沖繩直送海鮮,如沖繩鮪魚、紅鑽魚、鳶烏賊等,樣樣豐美超值,菜色升級不加價,邀您大啖肥美鮮甜的頂級鮮味。

活動期間用餐即有機會獲得台北-沖繩雙人來回機票以及那霸日航都市酒店免費住宿兩晚,享受美味佳餚的還能同時擁有一趟熱情洋溢的沖繩之旅。而魯主廚也將於晚餐時段獨家獻上令人嘆為觀止的廚藝秀,嚴選港口直送的新鮮沖繩鮪魚搭配精湛俐落的刀工技法,讓您在品嚐美味經典的沖繩美食之餘,還能一賭廚師風采,兼顧視覺與味覺的雙重饗宴。

遠東Café廚藝團隊在魯主廚的帶領下全新升級各式海味料理,前菜囊括青蔥味噌金槍魚、紅味噌芝麻香貽貝、炙燒琉球鹽鮪魚,熱菜則有百花蔥燒鳶烏賊、海葡萄蒸蛋、沖繩鰹魚拌飯等多種選擇。在日本料理區,除了有豐富多樣的道地燒烤海味如鳶烏賊、太刀魚、絲鳍紫魚等,亦有多款新鮮的現切生魚片,讓您沉浸在絕美的海鮮饗宴裡,引領您以味蕾迎接明媚春季。此外,最具人氣的現場製作區也推出新鮮現煮的海鮮料理,包括鰹魚龍頭麵線、現炸水雲天婦羅、鰹魚海鮮比薩等,陣陣撲鼻的完美海味更是讓人聞之垂涎,賓客亦可即時享有最鮮美道地的沖繩滋味,絕對令您大飽口福。

值得一提的是,喜歡求新求變的魯志忠主廚為帶給消費者耳目一新的餐飲體驗,首度加碼推出 – 主廚餐桌特別活動。凡於3月9日至18日期間至遠東Café 預訂午、晚餐時段人數達10人,即可加價NT$600+10%享有主廚精心設計的三道沖繩限定特色料理,囊括鮮剖深海夜光貝佐香檸芝麻醬、炙燒鮪魚腹脇佐七味子襯香草甜柚漬、沖繩胡麻豆腐佐熔岩黑糖等桌邊服務。此外,餐廳亦將為您精心佈置獨具沖繩風格的私人包廂,每個餐期僅限一組,帶您一覽熱情洋溢的沖繩美食文化。

圖:遠東Café主廚魯志忠
(自立晚報20180306)
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