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【記者謝政儒桃園報導】年度美食盛會美食展即將登場，大溪威斯汀將於世貿一館推出多項超值美食及住宿優惠，人氣首推「樂活假期一泊二食券」(每張NT$7,500，4.8折)，平日雙人入住，以及知味西餐廳翌日豐盛自助早、晚餐、客房免費Mini Bar、高鐵桃園站定點定時免費接駁、晚間Happy Hour免費暢飲、Heavenly SPA限定療程兩人同行一人免費，在峇里島風格池畔盡享全台首間國際級度假酒店絕美假期魅力。
同一時間，大溪威斯汀加碼推出詢問度破表，專為粉領族量身打造的「粉紅閨蜜派對一泊三食券 」(每張NT$9,900，4.5折)，館內獨家引進西班牙第一品牌Lolea水果酒，訂房即贈限量Lolea水果酒一瓶（750ml），還能品嘗五星甜點主廚魏旬輝(Mark Wei) 精心設計的閨蜜主題雙人下午茶、大啖名廚江振誠獨家設計的6道式晚間套餐，結合當令在地食材，完美演繹色、香、味融揉的極致品味。閨蜜入住期間，還能體驗英國皇室指定Bamford SPA「幸福時光」45分鐘雙人療程，。
為結合今年「台灣繽紛食代」主題，大溪威斯汀中餐廳行政主廚邱有彬及飯店甜點主廚魏旬輝精心選用桃園大溪在地食材，推出驚豔饕家味蕾的超值優惠：全台首創-桃園大溪傳家宴(NT$4,999/五人份、NT$9,990/十人份)及超人氣雙人英式下午茶(NT$680/套，原價NT$880，7折)，單筆消費達NT$35,000以上，就送豪華客房平日住宿券一張(價值NT$21,046)。
大溪威斯汀表示，桃園大溪傳家宴菜色，主廚以「道地家鄉味」為主軸，傳承古法料理工序，呈獻雋永的經典美味，前菜「中華八味-大溪豆乾」，集結川、湘、滬、粵、京、台等菜系精髓，完美詮釋中華料理的豐富層次與多元特色。「砂窩金華火膧燉雞湯」是將老母雞及金華火腿慢火熬製20小時，過濾雜質後再與土雞慢燉4小時，淬鍊出濃郁甘醇的上等湯品。「滬江酒釀乾燒海大蝦」：嚴選每尾70-80克鮮香彈嫩的明蝦，佐以酒釀提味，以酸、甜、辣三味為醬汁基底，大火乾燒出令人懷念的家常滋味。
另表示，「蘇杭天香回味老罈肉」：選用台灣在地黑毛豬，加入陳年醬油滷包以四小時慢火燉煮，賦予江南地區的濃油赤醬風味，起鍋前加入陳年紹興提香，完美營造滑嫩不膩的脂香口感，搭配三星蔥、馬告手工捏揉的「耆老手做蔥油餅」美味更甚。還有饕家讚不絕口的「破布子冬茸蒸山泉鱸魚」，則是以大溪高山養殖的鮮美山泉鱸魚入饌，佐以破布子及鹹冬瓜清蒸，甘香誘人，美味無窮。
(自立晚報20170718) |
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