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小農一日旅 貼近農夫生活 |  |
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每年冬至以前，新北近郊總是芒花遍野，十分迷人，農友們會採集盛開的芒花桿並曬乾，做成實用的芒草掃把。學農FOOD邀請「輝要無毒菜園」負責人邱顯輝分享製作充滿土地之美的節氣活動。第二場小農旅行則是帶大家到桃園平鎮的「龍德米庒」，讓有機米種植達人馮聖方帶您踏上稻田裡的泥土，介紹他如何專注於無毒農法與辛苦的轉型過程，並讓大家認識「從稻穀到碾成白米」不同加工階段的米，同時分享多種無添加的新鮮米食。 除了兩場小農旅行，也將在學農FOOD飯廳舉辦識別真假蜂蜜、與認識水果的兩場講座，分別是邀請連續 8 年榮獲全國認證安全蜂蜜農友簡誌良分享蜂農們與蜜蜂共舞的甘苦，現場除了市面上常見的龍眼蜜、荔枝蜜之外，參加學員也能品嚐非常罕見的水筆仔蜜，和大家一起製作純天然蜜蠟護手霜。(自立電子報2015/11/10) |
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