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(記者孫于茜台中採訪報導)
氣溫驟降，來碗熱呼呼的湯暖身、暖胃祛寒最適合，不論是台式藥膳、日式昆布、正宗四川麻辣還是各國道地湯頭，許多老饕東征西伐只為了找到記憶深處最想念的那一味。新竹飯店業者體貼消費者，將各國火鍋湯頭全員集合，再度推出第二屆冬季火鍋聯合國，民眾可以依喜好選擇極品養生、頂級新鮮海味、道地港式的濃香又或是濃郁口味的泰國酸辣，就是要將全世界的美味一網打盡。
豐邑新竹喜來登表示去年首度推出火鍋聯合國廣受消費者好評，今年冬天再度聯合大廳酒吧、迎月庭日式料理及采悅軒中餐廳，推出主廚推薦十二款全新鍋物，嚴選最新鮮的頂級食材，搭配簡單健康的烹調，呈現食材本身的鮮甜，讓消費者體驗來自大自然最單純的美味。
二樓迎月庭日式料理，今年特地祭出五款頂級鍋物滿足消費者的味蕾，不管是來自美國的波士頓龍蝦、產地直銷嚴選3.5公斤以上的北海道鱈場蟹、肥美的厚岸生蠔還是油花均勻的美國極黑和牛，豪華高貴的食材隨個人喜好挑選。其中主廚最為推薦的「厚岸生蠔土手鍋」，使用日本九州的赤味增搭配蒜苗煨煮湯底，加入不經冷凍空運來台的厚岸生蠔，天生絕配的食材相互交融，讓消費者品嘗來自大海的好滋味。
四樓采悅軒中餐廳中則由香港五星主廚領軍，推出四品湯底，不論是古法傳承的四川麻辣、道地港式粥湯及野菌魚湯鍋底，搭配養生南瓜新口味，加入主廚私房手作火鍋料及新鮮蔬菜等，皆可自由搭配。飄洋過海的粵式風味，是許多外地朋友不容錯過的家鄉味，也是行家的美味首選。
十二種鍋物不僅口味選擇多樣化、嚴選各國頂級食材外，搭配主廚調製黃金比例的沾醬，更增添不一樣的風味。新竹喜來登冬季鍋物聯合國年年帶來不一樣的火鍋新選擇，用真材實料的美味，征服老饕們的胃。新竹喜來登洽詢專線03 620 6000，或上官網http://www.sheraton-hsinchu.com/。(自立晚報2014/11/21)
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