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【記者楊淑媛桃園報導】桃園縣政府農業局長曾榮鑑23日指出,遵循古法以現代化設備醃製成美味的酸菜,廣受消費者的歡迎,24日於大園鄉溪海花卉園區登場的2014「花卉領航 農業起飛」開幕活動,特地備有當地知名的酸菜鴨、蓮藕麵等美食,要讓參加者品嚐,同時還有草花盆栽大方送,歡迎民眾前來。
曾榮鑑局長進一步指出,當天開幕活動所備有免費品嚐的酸菜鴨,其酸菜食材是由溪海村內「正山珍」農產食品行所醃製。「正山珍」農產食品行30多年來遵循古法,以現代化設備將芥菜醃製成美味的酸菜,88年間即獲得優良食品評鑑會金牌獎。
「正山珍」的酸菜,不含防腐劑的傳統工法,真真切切感受正山珍酸菜的「香、鮮、醇」。2014/10/23
圖說:曾榮鑑局長(中)強力推荐「正山珍」酸菜「香、鮮、醇」
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